Bebida Láctea

acrescido em sua composição suco de frutas, polpa de frutas, aroma, corante, amido, açúcar etc, cuja composição láctea não é inferior a 51% da massa total do produto.
O que difere a bebida láctea do iogurte é que a bebida láctea é menos calórica; os derivados não lácteos que podem ter na bebida láctea não podem ultrapassar os 49%, enquanto que no iogurte pode ter até 30%; na bebida láctea tem a utilização de soro, no iogurte não é obrigatória ter o mesmo em sua composição; a bebida láctea pode ter uma quantidade menor de proteína em sua composição em relação ao iogurte, entre outras diferenças.

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